生豬刨毛機的技術要求是什麽

　　目前（qián）生豬刨毛機銷量非常大，應用十分廣泛，但如果用戶所購刨毛機的技術要求達不到，那麽使用效果不好，工作效率降低，就（jiù）會影（yǐng）響效（xiào）益。因此，為了（le）用（yòng）戶更好的選購使用（yòng），小（xiǎo）編為（wéi）大家總（zǒng）結了刨毛機的技術要求。

　　1、浸燙溫度

　　在進行刨毛前須進行浸燙，水溫一般控製在61-65度。溫度過高，皮容易（yì）被燙熟，刨毛時易爛、脫皮。浸（jìn）燙過程中能控製溫度，不要因放入牲畜後引起溫度下（xià）降而影響刨毛（máo）。宰殺的牲畜在浸（jìn）燙過程中進（jìn）行翻（fān）動，保證浸透。

　　2、設備可靠性

　　所選購的生豬刨毛機，要保證安全可靠、操作簡單、維修方便、便（biàn）於操作。

　　3、符合食品衛生的要求

　　生豬刨毛機所采用的（de）材料應無毒、無害、防鏽、經（jīng）久（jiǔ）耐用。

　　4、結構組成

　　簡單便於維修，設（shè）計（jì）指標如（rú）下：脫淨率/%：>99，破損率/%：<2。

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