傳統屠宰設備操作方式比（bǐ）較落後，使用屠宰設備對家禽家畜屠宰較之具有（yǒu）操（cāo）作簡單安全、效率高、衛（wèi）生、自動化（huà）程度高等（děng）操（cāo）作優點。

    傳統的屠宰操作方式很粗糙，屠宰牛羊等（děng）家畜時，容易讓人受傷。而使用屠宰設備屠宰則是*安全的，隻要將待宰（zǎi）家畜拉倒設備旁，將其套住，之後的過程就是機械化了。

    傳統的屠宰設備方式耗（hào）時長（zhǎng）屠宰慢，幾個人*隻能屠宰幾頭牛（niú）。而采用屠宰設備，速度快（kuài）、效率高，無需人工動手，節省了人力成本。

    傳統的屠宰設備方式（shì）不衛生，因為動物體（tǐ）積大（dà）、毛多，沒有經過檢疫，同時人力往往並不能將家禽和家畜清洗的很幹淨，脫（tuō）毛也經常存在不淨（jìng）等問題，常常會導（dǎo）致衛生問題。而用屠宰設備，因其（qí）具有（yǒu）完整（zhěng）的檢疫係統同時各個（gè）機器的（de）互相配合（hé），完全不用擔心這些問題。

    采用屠宰設備（bèi）屠（tú）宰，全過（guò）程采用電腦控製，隻需人工看守，浸泡的時間，分割的大小都（dōu）可以由人來控製。

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