屠宰機械的工作原（yuán）理是什麽

　　下麵簡單介紹一下（xià）屠宰機械的工作原理，希望能對大家更好（hǎo）的了解工作原理有所幫助（zhù）。

　　屠宰機械的工（gōng）作原理很簡單，和普通的手工屠（tú）宰流程差不（bú）多。一般分下麵幾個步驟（zhòu）：

　　（1）將侯宰的家禽或家畜，放入進行淋浴，然後通過屠宰機械進（jìn）行電暈，可能有（yǒu）些的方式是先電暈再淋浴。

　　（2）接（jiē）著是將動物宰殺、放血，一般割頸部（bù），頸部是（shì）大動脈，放血的（de）速度（dù）比較快（kuài），在這個過程牛、羊會花的時間比較長，因為體積大的動物血量也多。然後用滾燙的水進行浸燙，幾分鍾（zhōng）後開始進行脫毛（máo），然後取出內髒，內髒一定要取幹淨，很多部位是不能（néng）食用的，比如殺魚時，割破了膽,屠宰機械，那（nà）就慘了。

　　（3）接著就是將其（qí）進行分割、整（zhěng）理，再次洗淨，就可以進行包裝，變成（chéng）成產成品了。

　　屠宰時（shí），一般都是通過屠宰機（jī）械生產線進行，機（jī）械按照屠宰工藝的過程分為很多種，比如麻電（diàn）套腳設備、燙毛設備、懸掛（guà）設備、剝皮設備等。隨著（zhe）肉食動物的圈養，這種機械已（yǐ）經變的（de）越來越廣泛，為人們提供（gòng）每天需求的肉食品。

　　其實，無論是家禽的（de）雞、鴨，還是家畜的豬、牛，他們的方式都差不多。隻是適用的（de）屠宰設備大小（xiǎo）不（bú）同罷（bà）了。