生豬刨毛(máo)機是怎麽工作的
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生豬刨毛機是(shì)怎麽工作的
生豬(zhū)刨毛機是大型屠宰場專用的豬(zhū)體去毛設備。生豬打(dǎ)毛(máo)機(jī)的出現促進了屠宰(zǎi)業規模化發展,提高了(le)豬肉安全。在實際的屠宰工作中,為了達到良(liáng)好的去毛效果,屠宰場需先了解刨毛機的(de)工作原理。
生豬刨毛前,在燙池中已經燙好,撈耙將豬體從熱燙池內撈起上升,迅速滑入打生豬刨毛機,刨毛機利用生豬脫毛機滾筒的高速旋轉與在豬(zhū)體自身重量的(de)相互作用(yòng),使刨毛與豬體之(zhī)間滾動產生磨擦,從而達到去毛的目的。
生豬刨(páo)毛機內(nèi)裝(zhuāng)有(yǒu)一噴淋水管,在(zài)刨毛(máo)過程中自動噴淋溫水,衝洗豬體(tǐ)上的(de)殘毛、血汙等,保證豬肉衛生;豬體清理好後,軟(ruǎn)刨軸會自動升起,機內刨好的豬(zhū)體被大滾(gǔn)筒上(shàng)的硬刨片撥(bō)出機外,滑入清(qīng)水池或修刮輸送機上,此時軟刨軸再下降複位。整個生(shēng)豬刨毛工作就完成了。
豬體在進入生豬(zhū)刨毛機(jī)前必須先用熱水燙好,否則達不到***佳的脫毛效果。燙豬的熱水溫度,視氣候及豬的品種不同(tóng)而(ér)定,一般水溫為60~65℃。燙豬是(shì)脫毛的重要條件。
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