怎麽使用生豬刨毛機（jī）

　　生豬刨毛機（打毛機、脫毛機、拔（bá）毛機）是大型屠宰場專（zhuān）用的豬體去毛設備。它（tā）的出現促進了屠宰業規模化發展，提高了豬肉安全。在實際的屠宰工作中，為了達到良好的去毛效果，屠宰場需首先了解（jiě）刨毛機（jī）的工作原理。

　　生豬刨毛前，在燙池中已經燙好，撈（lāo）耙將豬體從熱燙池內撈起上升，迅速滑入生豬刨毛機，刨毛機利用生豬脫毛（máo）機滾筒的高速旋（xuán）轉與在豬體自身重量的相互作用，使刨毛與（yǔ）豬體（tǐ）之間滾動產生磨擦，從而達到去毛（máo）的目的。

　　生豬刨毛（máo）機內裝有一噴淋水管，在刨毛過程中自動噴淋溫水，衝洗豬體上的殘毛、血汙等，保證豬肉衛生；豬體清理（lǐ）好後，軟（ruǎn）刨軸會自動（dòng）升起，機內刨好的豬體被大滾（gǔn）筒上的硬刨片撥出機外，滑入清水池或修刮輸送機上，此時軟刨軸再下降複位。整個生豬刨毛工作就完成了。

　　大家一定要注意，豬體在進入屠（tú）宰生產線前必須先用熱水燙好（hǎo），否則達不到好的脫毛效果。燙豬的熱（rè）水溫度，視氣候及豬的品種不（bú）同而定，一般水溫為60～65℃。燙豬是脫毛的重要條件。

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