國產屠宰機（jī）械已經可以與國際抗衡

　　近年來，吃肉的人多了，那宰殺（shā）牲畜的節奏得跟上啊!目前，我國（guó）屠宰機械發展迅速，其技術水平已接近國（guó）外水平。隨著國內屠宰設備市（shì）場競爭激（jī）烈，產品質量不統一（yī），有（yǒu）好有壞。一些（xiē）發展（zhǎn）較早的設備廠家不斷研發新的（de）產品，促進了國內屠宰行業的發展（zhǎn）。

　　我國屠宰機械的主要發展方向主要體現在：

　　1.機械（xiè）高度自動化。現在的屠宰設備自動化程度越來越高，從而使屠宰廠、食品企業生產（chǎn）成本大大降低，使得係統化、現代化管理得以實施，因而受到大（dà）型屠宰廠和食品企業的青睞。

　　2.檢疫、屠宰一體化。屠（tú）宰機械能夠實（shí）現屠（tú）宰、檢疫流（liú）水線式作業，既保證屠宰作業的***性，有保證食品健康。

　　3.確保禽肉質量。zui大（dà）程度保障禽肉的自然風味。現代化屠（tú）宰設備流水線需要保（bǎo）障禽肉的自然風味，提高肉質。

　　總而言之，國內屠宰設備發（fā）展前景被廣泛看好，屠宰機械行業正朝著技術水平（píng）國際化，屠宰作業流水線（xiàn）化，管理係統化方（fāng）向發展。