隨著國內衛（wèi）生部門對（duì）定點屠宰（zǎi）的重視，中、小（xiǎo）型牲畜屠宰廠及（jí）將在市場競爭中（zhōng）逐漸被淘汰。大型屠宰（zǎi）場（chǎng）對先進（jìn）的（de）屠宰機械設備的要求是越（yuè）來越（yuè）高。    在（zài）學習國外先進技術和（hé）總結國內實際生產經驗的基礎上，與國內牲畜業發展相適（shì）應、技術水平達到或接近國外同期（qī）先進水（shuǐ）平的牲畜屠宰設備。    隨著屠宰機械發展單一化，中、小型牲畜屠宰廠在市場競爭（zhēng）中逐漸被淘汰，逐步形（xíng）成3-4家機械（xiè）製造廠（chǎng）為骨幹的牲畜屠宰設備製造隊伍。     在高（gāo）度自動化的基礎上，國外牲（shēng）畜（chù）加工發展的主要方向是：提高自動化（huà）程度，穩（wěn）定產品質（zhì）量，實現（xiàn）係統管理現（xiàn）代化。    總之國內（nèi）屠宰機械行業市場發展前景較為可觀，需要在屠宰機械行業的自動化的基礎上逐步改進，並且在自動化管理的（de）基礎上加強對各（gè）個生產（chǎn）環節的管理從而 高程（chéng）度的（de）保證加（jiā）工後產品的原味性。

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