屠宰機械的(de)使用要求
發布時間:2015-09-01作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛(máo)機_洛陽市(shì)中南機械設備有限公司來源:屠宰(zǎi)設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛(luò)陽市中南機械設備有限公司點擊:7168
通過***屠宰機械浸燙後的牲畜脫毛(máo)體表不受(shòu)損害,胴體色澤新鮮(xiān)。下麵為大(dà)家介紹一下屠宰機(jī)械的(de)使(shǐ)用(yòng)要求(qiú)。
屠宰機械的屠宰工藝流程布置做到完(wán)全的清(qīng)潔區與非清潔區(qū)嚴格分開,防(fáng)止(zhǐ)肉製品受到(dào)汙染,車間的設計計較合理。屠宰工藝都是采用屠宰生產線,設有兩段冷卻(què)、剔骨分割、包裝(zhuāng)、鮮銷、入庫等工序。
在工藝設計中,采用宰前檢疫,多(duō)點監控,按工序設檢驗的一種(zhǒng)崗(gǎng)位。分設頭檢、旋檢、腸檢、胴體、內髒同步檢驗等的(de)工序。屠宰機械使用之後,要進(jìn)行消毒清洗,減少交叉汙染。根(gēn)據工藝要(yào)求,車(chē)間根據不同(tóng)的(de)室(shì)溫控製產(chǎn)品(pǐn)質量。
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