通過***生豬屠宰設備浸燙（tàng）後的牲畜脫毛體（tǐ）表不（bú）受損害，胴體（tǐ）色（sè）澤新鮮。下麵為大家介紹一下生豬（zhū）屠宰設備的使用的要求。

    一、生豬屠（tú）宰場設備的屠宰工藝流程布置做到徹底的（de）清潔區與非清潔區嚴格分開，防止肉製品受到汙染，車間的設計計較合理。

    二、屠（tú）宰工藝都是采用的屠宰生產線，設有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入（rù）庫（kù）等的一些工序。

    三、在工（gōng）藝設計中，采用宰前檢疫（yì），多點監控，按工序設檢（jiǎn）驗的崗位（wèi）。分設頭檢、旋檢、腸（cháng）檢、胴（dòng）體、內髒同步（bù）檢驗等工序。

    四（sì）、屠宰設備使（shǐ）用之後，要進行消毒清洗，減少交叉汙染。根據工藝要求，車間根據不同的室溫控製產品的質量（liàng）。

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