隨著（zhe）屠宰（zǎi）設備廠的不斷增加，屠宰機械在市場上也得到了廣泛的使用，那麽，大（dà）家在選擇（zé）屠宰機械時可以根據（jù）以下幾點進行選擇：

    1、屠宰機械要符合國家（jiā）有關產業（yè）政（zhèng）策和標準要求，首先選擇和采用科技含量高、經濟效益（yì）好、資（zī）源消耗低、安全衛生（shēng）、環（huán）境（jìng）汙染少的適度（dù）規模屠宰機械，禁止選擇和采用當前國家命令***和淘汰的設備。

    其次盡量選擇和采用具有先（xiān）進標準（zhǔn）的設備和定型產（chǎn）品，設備的設計（jì），製造、安裝、檢驗等（děng）技術條件，能能受到現有（yǒu）的基礎標準，方式標準，和食品安全的標準的約束。
　　
　　2、安全衛（wèi）生規範設備配套與安（ān）全環保相適應，確（què）保安全生產。根據人類工效學原則（zé），考慮設備對環境和操作人員的影響，生產（chǎn）穩定性高（gāo），不得對操作人員造成危險。保證（zhèng）配套設備（bèi）齊全，生產操作簡便以及清洗和維修方便，以保（bǎo）證 終產品符合（hé）食品安全衛生要求。
　　
　　3、滿足工藝技術方案要（yào）求主要考慮（lǜ）對項目生產規模的適（shì）應性、匹配性，主要設（shè）備和輔助設備之間的配（pèi）套合理性，滿足工藝技術要求，保證加工產量（liàng）與質量。
    

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