屠（tú）宰設備的維護方法是什麽

　　由於現在肉食品的安全性及衛生性受到廣大消費（fèi）者的關注。所（suǒ）以，人們對肉類食品的要（yào）求是比較高的。同時，在另一麵也就（jiù）無形的要求屠宰設備在使用時，要精心的維護和保養。

　　今天，就由小編來給大家介紹（shào）下屠宰設備的維（wéi）護方法：屠宰機械使用完後（hòu），保持設備清（qīng）潔、衛（wèi）生（shēng），並做好電氣元件、機械傳動係統、軸承等防水措施。

　　定期檢查屠宰設備緊固（gù）件連接（jiē）部位、機械傳動機構是否鬆動。所以對屠宰設備的維護應該是（shì）即時的，嚴謹的，細心的。因為損壞不僅會影響到設備的正常使用和（hé）使用壽命，而且必然（rán）會影響到屠（tú）宰肉的品質，更有可能（néng）會影響到肉的質量，無法通過設備中的同步（bù）衛檢這一關。

　　若是屠宰（zǎi）設備中的同步衛檢出現問題，則很輕易會讓有問題的（de）肉類流（liú）入市（shì）場，不僅會（huì）對屠宰（zǎi）廠家的名（míng）譽造成影響，也會對民眾的健康造成危害。

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